Khám phá hương vị ngày tết qua các món ăn Nhật

0
192
Món Ozouni

Nhật Bản nổi tiếng với nét đẹp truyền thống, nhiều món ngon khó cưỡng, cùng: Khám phá hương vị ngày tết qua các món ăn Nhật trong chuyến du lịch sắp tới của mình nhé.

Osechi

Cứ thấy món Osechi là tết đã đến trên khắp xứ sở hoa anh đào rồi. Đây là món ngon truyền thống tiêu biểu có ý nghĩa đặc biệt: “ hạnh phúc chất chồng hạnh phúc”. Món ăn có từ Edo, cho đến tận ngày nay vẫn có vị trí quan trọng với nền ẩm thực Nhật Bản. Trước kia món Osechi thường làm vào các ngày  1/1, 3/3, 5/5, 7/7 và ngày 9/9, nhưng sau này người Nhật chỉ làm duy nhất trong ngày 1/1 đánh dấu sự tốt lành cho một năm mới thuận lợi.

Ngày nay, do bận rộn với guồng quay của cuộc sống hiện đại, rất nhiều gia đình Nhật Bản không thể tự tay làm món ăn này. Nhưng họ vẫn đặt Osechi để lưu giữ vẻ đẹp truyền thống của đất nước phù tang.

Osechi Nhật Bản

Osechi có vị ngon của thịt tôm chua cay, xíu nại, thịt bò nướng, hương vị tuyệt vời kết hợp hài hòa với nhau.

Ozouni

Món bánh “gia truyền” của người Nhật, được làm chủ yếu từ thịt gà, rau củ và các thành phần đa dạng khác, ăn kèm với Osechi thì tuyệt khỏi phải nói. Cách chế biến bánh Ozouni đòi hỏi sự cầu kì, tinh tế, tuy nhiên hương vị khác nhau qua từng vùng miền. Thưởng thức Ozouni ở Tokyo, bánh có vị dày, tròn, nước dùng trắng nhưng ngon mê ly. Phần nhân bên trong mới thực sự quyến rũ với nhân thịt, nhân cá, nấm, bí đỏ, sò,… tùy theo khẩu vị, bạn có thể thoải mái lựa chọn. Cùng tấm vé máy bay đi Nhật Bản giá rẻ, nếm thử những món ăn ngon nhất ngày tết ở xứ sở phù tang nhé!

Toshikoshi Soba

Chính là món mì danh tiếng bậc nhất của xứ sở hoa anh đào, món mỳ trường thọ, một món ngon quan trọng của ngày tết truyền thống Nhật Bản. Người dân xứ sở hoa anh đào tin tưởng rằng nếu ăn món mì này họ sẽ có sức khỏe tốt, sống lâu. Toshikoshi Soba để lại ấn tượng với du khách bởi từng sợi mì dai ngon tuyệt vời. Ăn món mì này đầu năm mới với hi vọng sẽ chấm dứt được vận mệnh đen đủi của năm cũ, đón chờ những điều tốt đẹp ở năm mới.

Với món mì này du khách sẽ được thưởng thức hương vị tuyệt vời của tôm, cá trích, tàu hũ chiên theo khẩu vị của từng người.

Mochi

>>> Có thể bạn quan tâm: Đặt vé máy bay đi Mỹ giá rẻ

Nhắc đến những món ngon truyền thống của người Nhật trong ngày tết không thể thiếu được bánh Mochi. Với hình tròn đẹp mắt, hương thơm nhẹ, bánh có 7 màu sắc đặc trưng, tạo nên nét đẹp ẩm thực Nhật Bản. Mochi được mệnh danh là thảo dược màu xuân: với Seri (cần ta), Nazuna (câu rau tế), Gogyo và Hotokezona (cải cúc Nhật), Hakobera (cây tinh thảo), Suzuna (củ cải tròn).

Chỉ cần thưởng thức một vài chiếc bánh Mochi thôi là thấy mê ngay rồi. Du khách có thể dễ dàng mua loại bánh này ở các quán bánh ở xứ sở hoa anh đào, mức giá cũng không quá đắt.

Bánh Mochi

Ẩm thực Nhật Bản có rất nhiều món ngon truyền thống đặc trưng khác rất đáng để thử. Hi vọng với những chia sẻ về nét đẹp văn hóa ngày tết ở xứ sở phù tang sẽ hữu ích trong chuyến du lịch sắp tới của mọi người.

Cùng lên kế hoạch du lịch Nhật Bản với Đại lý Nippon Airways Việt Nam thôi nào, chúc các bạn có những hành trình du lịch tuyệt vời nhất. Nếu cần bất cứ sự trợ giúp nào đừng ngần ngại hãy nhanh chóng liên hệ với chúng tôi để nhận được sự hỗ trợ kịp thời nhất nhé!